Triple Lemon Pepper, ØKO
- Pris
- 56,00 kr
- Pris
- 56,00 kr
- Pris
- Translation missing: da.general.accessibility.unit_price_separator
Dit nye go-to krydderi
En økologisk citronpeber uden kunstige smagsgivere
Sådan skal Citronpeber smage
Vores Triple Lemon Pepper har været på tegnebrættet i lang tid. Målet har været at skabe vores version af det klassiske og bredt anvendte citronpeber – men kun med økologiske råvarer og uden de E-numre, smagsforstærkere og aromaer, som mange andre citronpeberblandinger indeholder.
Hvilke ingredienser er der så i vores peber?
Udfordringen har været at finde de rigtige, økologiske råvarer, som kunne give os tilstrækkeligt af den naturlige citrusaroma. Som navnet antyder er der tre forskellige citruselementer i blandingen:
- Vores nepalesiske Szechuan peber med de kraftige citrusnoter og let prikkende pebervarme.
- Tørret økologisk skal og frugtkød fra citron. Dette er et upcycled produkt, da vi bruger endestykker og kasserede skiver fra en produktion af tørrede citrusskiver.
- Citronverbena fra vores græske krydderurtproducent. Citronverbena har en frisk citrussmag med et lækkert grønt strejf.
Sådan bruger du citronpeber
Citronpeber kan anvendes bredt, prøv den eksempelvis i pasta, på grillede grønsager, i dressinger og marinader og på fisk og stegt kylling. Og den er faktisk heller ikke helt dum på søde frugter, i pickles og chutneyer.
Se opskrifter i vores opskriftsunivers.
Pasta e pepe
Pasta med Triple Lemon Pepper, feta og cherrytomater
Eller få et gratis opskriftskort med her,
Produkt information:
Økologisk krydderiblanding
Ingredienser: Sort Peber*, Citronskal*, (tørret og granuleret) Szechuan Peber*, Citron Verbena*.
* = Økologisk.
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100
EU/NON-EU Jordbrug