Tryl din fastfood om til et sundt og lødigt måltid
Lækker blomkål og kikærte Shawarma i Pitabrød med avocado dressing
Til 2 pers.
INGREDIENSER:
1/3 blomkålshoved, delt i buketter
1/2 dåse kikærter, drænet
2 tsk Shawarma Hack
1/2 agurk, skåret i halvmåner
2 pitabrød
Avocado dressing:
1 avocado
1 håndfuld bredbladet persille
3 spsk yoghurt
Saften fra 1 lime
Salt og peber
SÅDAN GØR DU:
Vend blomkålsbuketter og kikærter i olie og Shawarma Hack,og bag dem ved 200°C i 20-25 minutter, indtil kikærterne er sprøde.
Blend avocado, persille, yoghurt og lime til en glatdressing. Smag til med salt og peber.
Lun pitabrødene og fyld dem med blomkål, kikærter og agurk, og top med
avocado-persille dressing.
Server straks.
- Shawarma Hack - Skøn kombination af de søde smage fra ægte kanel, paprika og merian som forenes med de eksotiske nuancer fra allehånde, spidskommen, peber og koriander. Krydderiblandingen er ikke stærk, bare forførende aromatisk.
Hvis du kan lide Shawarma Hack,
så kan du måske også li' vores andre mellemøstlige krydderier.