Za'atar, ØKO

Klassisk mellemøstlig krydderiblanding med et væld af anvendelsesmuligheder.

Blandingen der ikke er til at komme udenom i det mellemøstlige køkken. Frisk og nem at bruge enten før eller efter tilberedningen. Er du - ligesom os - glad for Ottolenghi kogebøgerne, så hører Za'ater til et must have i køkkenet.

Hvor kan du bruge Za'atar til?
Du kan bruge Za’atar som rub på fisk, kød eller grøntsager eller du kan lave marinade, dressing eller dip med den. Za’atar frisker selv de enkleste måltider op, den smager skønt som drys på æg, tomat, salat, suppe, hummus, grillet fisk eller grønt... Du kan også prøve den traditionelle måde at servere Za’ater på, dvs. rent, som en enkel tapas med en skål olie og godt brød, hvor du dypper brødet i olie og derefter i Za’atar.

Hvad består Za'ater af?
Vores Za’atar består af krydderurterne timian, oregano og merian, som giver et friskt og urteagtig touch, lidt syre fra sumak og en nødde-agtige smag fra ristet sesam.

Få et gratis opskriftskort med her

Produkt information:

Økologisk krydderiblanding.

Ingredienser: Hvid SESAM*, oregano*, timian *, merian *, sumak*.

*=Økologisk

Nettovægt: 40 g

Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt

DK-ØKO-100

EU/Non EU Jordbrug