Tryl din fastfood om til et sundt og lødigt måltid
Nu kan du lave Shawarma derhjemme med dine yndlingsråvarer; Brug Shawarma Hack til kylling, lam eller okse eller prøv den med kikærter, stegte grønsager eller græskar, når du laver en plantebaseret udgave.
Her får du en ganske enkel opskrift på shawarma med oksekød
INGREDIENSER:
200 g oksestrimler
2 tsk Shawarma Hack
1/4 rød spidskål, fint snittet
1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
1 håndfuld bredbladet persille, hakket
2 spsk
2 pitabrød
Mynteyoghurt:
1 dl græsk yoghurt
10 blade frisk mynte
Saften fra 1/4 citron
Salt og peber
SÅDAN GØR DU:
Marinér oksestrimlerne med shawarmahack, olivenolie, saltog peber. Lad det trække i køleskabet, mens du forbereder resten af fyldet.
Blend yoghurt, mynte, citronsaft, salt og peber til endressing.
Bland rød spidskål, rødløg og persille.
Varm en pande op med lidt olie, og steg oksestrimlerne,indtil de er gyldne.
Lun pitabrødene.
Fyld pitabrødene med oksestrimler, rød spidskål, rødløg ogmynteyoghurt.
Dryp med sriracha, og server straks.
- Shawarma Hack - Skøn kombination af de søde smage fra ægte kanel, paprika og merian som forenes med de eksotiske nuancer fra allehånde, spidskommen, peber og koriander. Krydderiblandingen er ikke stærk, bare forførende aromatisk.
Hvis du kan lide Shawarma Hack,
så kan du måske også li' vores andre mellemøstlige krydderier.