Spicy yoghurt dressing med Rasta Pasta til grillet grønt
INGREDIENSER
Spicy yoghurt dressing:
- 2 dl yoghurt
- 2 tsk Rasta Pasta
- 1/2 tsk salt
- 1-2 tsk honning
- 1 fed fintrevet fed hvidløg
- 1 tsk lys eddike
- 2 spsk finthakket mango (kan også erstattes med andet frugt eks. Jordbær)
Grillede majs:
- 3 majskolber
- Olivenolie
- Salt og peber
- 1 håndfuld frisk koriander
SÅDAN GØR DU:
Spicy yoghurt dressing:
Rør ingredienserne til dressingen sammen i en skål. Start med lidt af Rasta Pasta krydderiet, du kan altid spice op, men ikke ned!
Grillede majs:
Pensl majskolberne med olivenolie og krydr med salt og peber. Tænd for grillen. Læg majskolberne på grillen og grill i ca. 10-15 minutter, vend dem jævnligt, indtil de er møre.
Anret de grillede majskolber på en tallerken.
Hæld yoghurt dressingen over de varme majskolber. Drys med fint hakket frisk koriander.
VELBEKOMME!
- Vi har ladet os inspirere af Caribiens farver og smagsudtryk og udviklet en krydderiblanding, hvor både børn og voksne kan være med. Krydderiblandingen har noter af citrontimian, muskat, hvidløg og allehånde og bruges til at smagssætte pasta, nudler, ris eller kylling. Kan også bruges i dressinger og marinader.
Hvis du kan lide Rasta Pasta , så kan du måske også lide: