Green Goddesss møder Cabbage Karma
INGREDIENSER
Dressing:
- 2 dl yoghurt naturel eller græsk 10 %
- 1/2 citron, saften herfra
- 1 spsk Cabbage Karma
- 2 spsk olivenolie
- 1 skalotteløg, grofthakket
- 1 tsk Italiensk Hvidløg
(frisk hvidløg kan bruges)
- 3 dl friskhakket grønt såsom persille, spinat, basilikum, gerne flere slags
- 1 håndfuld nødder (ca. 30 g) cashew, mandler eller hasselnødder
- 1 tsk honning (kan udelades)
- 1 tsk salt
Green goddess salat:
- 1 lille hoved spidskål, fintsnittet
- 1 agurk, skåret i små tern
- 3 forårsløg, skåret i tynde skiver
SÅDAN GØR DU:
Dressing:
Kom ingredienserne til dressingen i en blender og blend det til en helt cremet og ensartet dressing.
Salat:
Snit grønsagerne fint. Vend dressingen sammen med salaten og sæt den på køl til serveringen. Salaten skal være godt cremet, så er den lækrest.
VELBEKOMME!
Se video hvor vi laver denne opskrift her
- Cabbage Karma - en unik blanding som består af korianderfrø, infuseret med olie fra appelsinskal, fennikelfrø, sumak, sort peber og citrontimian.Udviklet i samarbejde med Ditte Ingemann, madskribent, kogebogsforfatter, blogger og frem for alt grøntsagselsker. Tjek hende ud på instagram: @ditsen
Hvis du kan lide Cabbage Karma, så kan du måske også lide: