Cabbage Karma, ØKO

Perfekt til kål og andet grønt.

Rå, stegt, grillet, bagt og fermenteret. We love cabbage, all kinds! Det er billigt og vi ved at det er rigtig godt for os at spise. Men det kan være en udfordring at få inspiration til at gøre kålretter nemme og spændende at gå til.

I samarbejde med Ditte Ingemann, madskribent, kogebogsforfatter, blogger og frem for alt grønsagselsker, har vi udviklet denne unikke blanding som består af korianderfrø, infuseret med olie fra orangeskal, fennikelfrø, sumak, sort peber og citrontimian.

Hvad mener Ditte Thuesen?

”Grøntsagerne har altid været omdrejningspunktet i mit køkken og jeg bruger masser af krydderier i mine opskrifter – jeg elsker de varme krydderier, som kan være krydrede uden at være stærke og milde uden at være kedelige. Med Cabbage Karma har jeg fået ét krydderi, som jeg kan bruge både i det varme og i det kolde køkken, og så smager det fantastisk sammen med alle kåltyper, lige fra spidskål og broccoli til blomkål og palmekål.” (Ditte Thuesen)

Få et gratis opskriftskort med her 

Økologisk krydderiblanding

Ingredienser: Koriander*, fennikel*, sumak*, hvidløgspulver*, sort peber*, citrontimian*, appelsinskalsolie*, salt (0.45%)

*=Økologisk

Nettovægt: 50 g

Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt

DK-ØKO-100

EU/Ikke EU Jordbrug