Curepipe, rosenpeber, ØKO

Vildhøstet, med sød og blomsteragtig smag

Rosenpeber har både en behagelig blomsteragtig sødme og en let bitterhed, der gør, at smagen ikke helt forsvinder, når den anvendes med andre råvarer.

Hvor anvendes rosenpeber?

Bærrene anvendes hele eller let knuste i vinaigretter og grøntsagsretter, til fisk og lyst kød, tørre oste eller desserter. På julekonfekten giver baies roses både farve og en smag, der komplementerer mørk eller hvid chokolade. 

Produkt information:
Økologisk krydderi
Ingredienser: økologiske røde peberbær
Nettovægt: 25 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100
NON EU Jordbrug