Allehånde i hele bær, ØKO

Også kaldet Jamaica peber

Allehånde, også kendt som Jamaica Peber, er en krydret skat fra det caribiske køkken. Denne krydderiblanding tilbyder en sammensat smagsoplevelse, der omfavner toner af peber, nelliker, kanel og muskat - og det er netop herfra, navnet "Allehånde" stammer. Bærrene kan stødes i en morter eller en kaffekværn eller bruges hele.

God til både det salte- og søde køkken

Allehånde er en uundværlig ingrediens i en række skandinaviske klassikere, herunder leverpostej, frikadeller og kryddersild. Det er også et godt valg til postejer, rødkål, supper og pølser. Men det stopper ikke her - Allehånde trives lige så godt i det søde køkken, hvor det bidrager til skærekager, småkager, æblekompot og æbletærter. Ofte kombineres det med kanel og nelliker for at skabe en varm eksotisk krydring.

Produkt information:
Ingredienser: Økologisk allehånde, hel 
Nettovægt: 40 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100
Ikke EU Jordbrug