Hvid Peber, hel, Sri Lanka, ØKO

Elegant og dyb smag

Hvid peber har en mere intens pebersmag end sort peber. Peberbær til hvid peber modnes – i modsætning til sort peber – fuldt til bærret er rødt, hvorefter bærrene skylles i vand til den ydre skal falder af og det indre, hvide korn kommer frem.

Hvor kommer hvid peber fra?

Denne hvide peber er af skovhavehøst og er fra området Thysmada i Sri Lanka.

Produkt information:
Økologisk krydderi 
Ingredienser: hvid økologisk hel peber
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 Sri Lanka Jordbrug