Salade de Fleurs, ØKO

De fineste flerfarvede og spiselige kornblomster. Brug som pynt i både det søde og det salte køkken

SALADE DE FLEURS er en flot blanding af økologiske kronblade fra kornblomster i farverne hvid, rosa, cerise og blå. Vores kornblomster er dyrket økologisk i Albanien. De høstes, når blomsten er fuldt udfoldet og farverne er dybe og mættede. De renses nænsomt, inden de tørres og herefter bliver de frynsede og flæsede kronblade separeret fra kronen. I Mill og Mortar blander vi selv vores Salade de Fleurs, så med denne blanding får du en unik farvesammensætning, som består af de allersmukkeste kronblade. 

Hvordan kan du bruge Salade de Fleurs?

Salade de Fleurs bruges til dekoration i primært det søde køkken, men kan selvfølgelig også pynte på de salte retter og i drinks.

Til de søde sager: Drys eller anret de flotte blade på dessert, kager, konfekt, fyldt chokolade, is, flødeboller osv. Her er det kun fantasien, der sætter grænser.

I det salte køkken: Du kan også prøve et farverigt drys af de yndige blomster i din salat for at tilføje et indbydende og æstetik udtryk. Vi spiser jo også med øjnene!

I drinks: Brug Salade de Fleurs som garnish i dine drinks. Tilføj et par enkelte mørke kronblade i din G&T, evt. sammen med en frisk rosmarinkvist eller en skive appelsin. Du kan også fryse Salade de Fleurs ind i isterninger og bruge dem i drinks; alkoholiske eller non-alkoholiske, til børn og til voksne. Det er festligt!

Produkt information
Ingredienser: Blade af kornblomster*/blåklint* (spiselige)
* = Økologisk.
Nettovægt: 2 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt. Kan falme i lys. 
DK-ØKO-100
Ikke EU Jordbrug