Sre Ambel, sort, Cambodia

Storslået og klassisk sort peber fra Cambodia

Den bedste bordpeber. Kun ca. 10% af peberhøsten i Sre Ambel får prædikatet First Quality. Bærrenes duft har toner af eucalyptus og smagen passer til fjerkræ og kød, i al asiatiske og det klassiske franske køkken.

Peberbonden i Sre Ambel er ikke økologisk certificeret, da hans produktion er for lille til det kan betale sig. Hans peber høstes og soltørres på plantagen og håndsorteres dernæst for at opnå den eksklusive ensartede kvalitet.

Produkt information:
Krydderi
Ingredienser: sorte hele peberbær
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
Oprindelse: Cambodia