Vaniljepulver, ØKO

Intens og fyldig smag uden tilsat sukker 

Vores økologiske vanilje pulver består af fuldmodne fint malede vaniljestænger, der giver en intens sødme helt uden tilsat sukker. Vaniljepulver er den nemme måde at bruge vanilje på, så slipper du for at skrabe korn ud af stangen og du opnår et fint ensartet resultat i retten, bagværket og desserten

En tsk. pulver er = 3 g - og erstatter en vaniljestang.

Vanilje er en af de mest eftertragtede smagsforstærkere der findes. Men det er helt afgørende, at vaniljen har fået den rette behandling, helt fra vaniljeorkidéen podes til den færdigbehandlede vanilje er klar til salg. En proces der varer 8-10 måneder og omfatter mange forskellige trin, der hver især kræver præcision, viden og manuelt arbejde. Målet er at få den eftertragtede vanillin, den primære smagsgiver i vanilje, til at udvikle sig maksimalt.

Om vores vanilje 

Vores økologiske vanilje har kvaliteten i højsædet, hvilket sikrer en dyb og autentisk smagsoplevelse. Hver enkelt stang er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet for at levere den bedst mulige vaniljesmag til dig, som du kan nyde i alle dine kulinariske kreationer.

Vi har et tæt samarbejde med vores leverandør i Uganda, som køber vaniljen hos de lokale bønder. Vores leverandør hjælper bønderne med at sikre sporbarheden og at opretholde den økologiske kvalitetsstandard.  

For at kunne sikre vores leverancer af økologisk vanilje af høj kvalitet, har vi investeret i en vaniljeplantage kaldet "White Nile Vanilla Project" i Uganda. Vi forventer de første leverancer herfra i løbet af 2024.

Vaniljesortiment og art

Alle vores vaniljeprodukter er af arten Bourbonvanilje (Vanilla Planifolia). Bourbonvanilje anses for at være en af de mest eftertragtede og kvalitetsrige typer vanilje på grund af dens enestående smag og aroma.

Produkt information:
Økologisk krydderi 
Ingredienser: 100 % økologisk vaniljepulver
Nettovægt: 15 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 EU/Uganda Jordbrug