Krydret kylling i durum med tomat/løg salat og SHAWARMA HACK

Tilbered din fastfood favorit derhjemme. En aromatisk og krydret shawarma ret med dine yndlings grøntsager og cremet dressing. 

Find opskriften til 4 personer herunder:

INGREDIENSER 


Kylling

3 stk. kyllingebryst

1 spsk. Shawarma Hack

1 dl neutral yoghurt

1-2 fed finthakket hvidløg

2 spsk. eddike

1 spsk. olie

1.2 tsk. groft salt


Creme fraiche dressing

2 dl creme fraiche 18%

1 fed hvidløg eller 1 tsk. Italiensk hvidløg

Saft af 1 citron

Groft salt og peber fra kværn


Tomat/løg salat

2 rødløg

300 g små tomater

1 tsk. Sumak

1/2 granatæble (kan udelades)

Persille (kan udelades)


SÅDAN GØR DU:


Kylling

Vend kyllingen med eddike, olie og salt. Rør yoghurt med Shawarma Hack og vend sammen med kyllingen. Lad det marinere i køleskabet et par timer, hvis du har tid. Kyllingebryst steges ved god varme på en pande og kommes derefter ca. 12 min i forvarmet ovn ved 175 grader.


Creme fraiche dressing

Creme fraiche røres med citronsaft og hvidløg og smages til med salt og peber.


Tomat/løg salat

Pil rødløg, halvér, og skær i tynde skiver. Halver tomaterne og vend løg med Sumak, persille - drys granatæblekernerne over.


Servering

Kom dressing, chilisauce og evt. hummus i små skåle – anret tomatsalat og grønt.

Lun durum fladbrød og læg i et viskestykke, så de holder sig vame. Skær kylling i tynde skiver. Anret det hele på spisebordet og komponer selv jeres egen shawarma. Velbekomme.


Tip

Du kan også bruge stegte grøntsager, okse eller lam i stedet for kylling i opskriften, prøv dig frem med Shawarma Hack blandingen afhængig af, hvor spicy du ønsker din ret.


  • Tryl din fastfood om til et sundt og lødigt måltid
    Nu kan du lave Shawarma derhjemme med dine yndlingsråvarer; Brug Shawarma Hack til kylling, lam eller okse eller prøv den med kikærter, stegte grønsager eller græskar, når du laver en plantebaseret udgave. Server med en regnbue af dit yndlingsgrønt og selvfølgelig godt brød: pita eller durum. Det er smuk, nem og lækker mad til hverdag og fest – til børn og voksne.

    Vi har kælet for smagen
    Selve krydderiblandingen er en skøn kombination af de søde smage fra ægte kanel, paprika og merian som forenes med de eksotiske nuancer fra allehånde, spidskommen, peber og koriander. Krydderiblandingen er ikke stærk, bare forførende aromatisk.
  • 56,00 kr

Hvis du kan lide Shawarma Hack, så kan du måske også lide:

Sale Off
Shawarma Hack, ØKO
56,00 kr
Sale Off
Hey Falafel, ØKO
56,00 kr
Sale Off
Triple Lemon Pepper, ØKO
56,00 kr
Sale Off
Double Garlic Pepper, ØKO
56,00 kr