Pebernødder, ØKO

Krydderiblanding til RIGTIGE pebernødder, der smager af peber – og af kardemomme, ingefær og den delikate Sri Lanka kanel

Bag dine egne pebernødder og lad duften af jul sprede sig i huset. Vores krydderiblanding er sammensat af de srilankanske, økologiske skovhavekrydderier. Enkel og lækker opskrift i emballagen. Pebernøddeblandingen kan bruges i enhver opskrift på pebernødder eller peberkager, erstat blot de enkelte krydderier med en tilsvarende mængde pebernøddekrydderi.

Opskrift på pebernødder

Denne opskrift er på norske pebernødder som er små og delikate smagsbomber af krydderier, peber og sødme og er et must til julebagningen. Overvej at fordoble eller tredoble opskriften, så du er sikker på at du har nok!

Ingredienserne er 125 gram blødt smør, 125 gram sukker (melis), 1/2 dl. piskefløde, 2 tsk. Pebernødder Cookie Spice, 1/2 tsk natron, 1/2 tsk. bagepulver, 250 g hvedemel.

Sukker og smør røres til det bliver hvidt. Piskefløde røres i. Krydderiblandingen, natron og bagepulver blandes i hvedemelet, som derefter sigtes i smørmassen. Æltes smidigt og lægges koldt en 1/2 time. Herefter formes små kugler, der trykkes let flade og sættes på bageplade. Bages ved alm. ovnvarme ved 225 grader C i 7-8 minutter, afhængig af din ovn.

Få et gratis opskriftskort med her 

Eller find opskriften i vores opskriftsunivers.

Produkt information:
Økologisk krydderiblanding 
Ingredienser: ingefær*, kanel*, kardemomme*, hvid peber* *=økologisk.
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
Nettovægt 50 g
DK-ØKO-100 Sri Lanka Jordbrug