Bælgfrugter og 6 krydderier

Bælgfrugter og krydderier er hinandens bedste venner

Her får du en kogebog, der tager dig i hånden, når bælgfrugterne skal tilberedes PLUS 6 af de mest brugte krydderier fra bogen. På den måde kommer du godt fra start...

Velkommen til bælgfrugternes æra
Vi kommer ikke uden om at bælgfrugter er fremtiden. Disse små vidundere er en del af de officielle kostråd, men har også taget scenen som bæredygtige og nærende superfood. Det anbefales, at vi spiser 100 g. bælgfrugter om dagen for vores sundhed og vores klimas skyld. Vi skylder en stor del af denne bælgfrugtbølge til de inspirerende søstre Astrid og Malene Søgaard, stifterne af virksomheden Pure Dansk.

Kreativitet på højt niveau
Bogen byder på en bred vifte af opskrifter, der spænder fra lækker granola, forfriskende smoothies, saftige kager, duftende brød, overdådigt pålæg, varme gryderetter og sprøde pizzaer. Uanset om du søger plantebaserede retter eller lækkerier med kød og fisk, finder du det her!

Og selvom man ind imellem tænker for sig selv at "det måske er lidt langt ude med kikærter i denne her ret", så er det jo til syvende og sidst smag det hele  kommer an på, når vi spiser. OG det er så her vi i al ydmyghed kommer ind i billedet...  For smag skal der til, hvis du vil gøre bælgfrugteretterne uimodståelige og vidunderlige. Her er krydderierne et suverænt bud!

I denne pakke har vi samlet 6 af de mest relevante krydderier, der anvendes i kogebogen. 

Pakken indeholder:
Bælgfrugter kogebogen af Astrid og Malene Søgaard
1x Spidskommen
1x Pul biber chili
1x Timian
1x Garam Masala 
1x Colombo karry
1x Mermaids bite

Læs mere om Pure Dansk og bælgfrugter:

Bæredygtighed fra baghaven
Astrid og Malene voksede op på et landbrug tæt på Djursland og fik skabt Pure Dansk. De er stolte af at præsentere bælgfrugter, som er dyrket lige her i Danmark. For hvorfor rende hele verden rundt efter bælgfrugter, når de vokser i vores egen baghave? Pure Dansk sender bæredygtige og lokale bælgfrugter ud, der ikke kun smager fantastisk, men også hjælper med den grønne omstilling. Sådan!

Inspiration til alle
Uanset om du allerede er en bælgfrugtentusiast, ønsker at spise flere bælgfrugter eller endnu ikke har kastet dig over dem, vil denne kogebog være din ultimative guide. Bogen tager dig i hånden og guider dig til hvordan bælgfrugterne tilberedes, hvordan du kan fryse dem ned og hvordan kogevandet kan bruges.

Krydderier er nøglen til at få maden, og bælgfrugterne, til at smage godt. Så hvis du vil tage din bælgfrugtoplevelse til det næste niveau, er vores krydderipakke det perfekte værktøj til at komme godt fra start. Med masser af krydderi og smag kan bælgfrugterne blive højdepunktet i dine hverdagsmåltider.