Zaatar opskriftskort

Hvor kan du bruge Za'atar til?

Du kan bruge Za’atar som rub på fisk, kød eller grøntsager eller du kan lave marinade, dressing eller dip med den. Za’atar frisker selv de enkleste måltider op, den smager skønt som drys på æg, tomat, salat, suppe, hummus, grillet fisk eller grønt... Du kan også prøve den traditionelle måde at servere Za’ater på, dvs. rent, som en enkel tapas med en skål olie og godt brød, hvor du dypper brødet i olie og derefter i Za’atar.

Hvad består Za'ater af?

Vores Za’atar består af krydderurterne timian, oregano og merian, som giver et friskt og urteagtig touch, lidt syre fra sumak og en nøddeagtige smag fra ristet sesam.

Du kan også finde opskriften i vores opskriftsunivers – se den her