Double Garlic Pepper, ØKO

Lige til at drysse på maden, med masser af smag og med et friskt spark oveni hatten.

Double Garlic & Pepper er vores nye økologiske alt i ét krydderi. Enkelhed med stor effekt. Vi kunne ikke lade være, selvfølgelig kunne vi ikke det ... Når nu vi har fundet to megalækre og ret forskellige typer hvidløg – endda dyrket i Europa, så er det da oplagt med en blanding, hvor de begge indgår. Og det er det vi har gjort; helt enkelt, men med
stor effekt.

Hvad smager den af?
To slags hvidløg med hver sin smagsegenskab: Tørret hvidløg fra Syditalien giver både skarphed og en dejlig let ristede sødme. Sort hvidløg fra Cordoba tilføjer den eftertragtede og uundværelige umami effekt. Og to slags pebre: Den skønne Thysmada sort peber fra Sri Lanka og en mild rød chilipeber fra Spanien, giver det perfekte hotte indspark. Pas på, for du kan godt blive afhængig af den.

 
Hvad skal jeg bruge den til?
Du kan bruge Double Garlic & Pepper blandingen overalt i din madlavning, tilsat under tilberedningen eller som drys på den færdige ret. I dip, over pomfritter, eller direkte i en gryde- eller pastaretten. Mill & Mortar’s økologiske krydderiblandinger gør det let for dig at pifte din madlavning op med nye smagsoplevelser. Vi spiller med både klassiske
og innovative smagskombinationer og teknikker. Blandingerne er baserede på vores egne opskrifter og vi anvender krydderier, urter og frø af vores kendte og værdsatte kvalitet - og hvor muligt, indkøbt under fair trade principper. Vi arbejder økologisk, clean label, glutenfrit og tilsætter aldrig salt eller andre tilsætningsstoffer: Det er den rene vare du køber.

Produkt information:

Økologisk krydderiblanding
Ingredienser: Sort peber*, hvidløgsgranulat*, chili*, sort hvidløgsgranulat*.

* = Økologisk

Nettovægt: 50 g

Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt

DK-ØKO-100 

EU/NON-EU Jordbrug