SÅDAN GØR DU:

Konceptet er enkelt. Du skal bruge: Daggammelt brød, olie, krydderier og salt. 

Brødet skæres i tern, skiver, stænger eller smuldres. 

Steges i olie på en pande, tilsat masser af gode krydderier. Du kan også lave dem i ovnen, men hold je med dem. 

Brødchips med Røget Paprika

Til fisk, spansk tortilla eller som tilbehør til gryderetter

Franskbrødstern med Herbes de Provence

Til salater, eksempelvis Cesar’s Salad og kødretter. 

Rugbrødscroutoner med fennikel

Til salater med frugt, blå oste eller i müesli

Kandyan Curry skorper

Til supper, tilbehør til grønsagsretter, til en stegt kylling eller snacks

Franskbrødscroutoner med Kommen

Godt til fisk og koldt kød eller oste

Find selv på flere...

TIP Undgå madspil – Frys tørt og kedeligt rug- eller franskbrød ned til næste gang du skal lave croutoner.

VELBEKOMME!