Røget sød Paprika, Spanien, ØKO

Krydderiverdens svar på bacon

Blot en teskefuld af det røde pulver giver krop og fylde til maden, tilsat som drys, i marinader eller direkte under tilberedningen. Røget Paprika tilfører retterne smagen af umami, på samme måde som fond, bouillon eller bacon. 

Den første i Danmark..

Mill & Mortar var de første i Danmark som lancerede ØKOLOGISK røget sød paprika. Efter flere års søgen fandt vi efter en økologisk variant af vores populære røgede Paprika, fandt vi omsider en lille producent i La Vera regionen i Extremadura i Spanien, som har en ganske lille produktion af økologisk, sød (Dulce) paprika, som vi har fået lov til at købe os ind på.

Produkt information:
Økologisk krydderi
Ingredienser: Røget økologisk paprika
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 Spanien Jordbrug