Rose Harissa Chilirub, ØKO

Klassisk Nordafrikansk chilirub

Rose Harissa er en aromatisk chilirub fra det nordafrikanske køkken. Chiliblandingen indeholder rosenblade for at give en let sødme og aromatisk smag til blandingen. Brug dem som du bruger enhver anden til, for eksempel til  kød, fisk, supper, bønner og grøntsager.

Sådan bruger du Rose Harissa

Brug den som base i en suppe eller simreret, eller drys den på grøntsager, kød eller fisk inden tilberedning. Prøv for eksempel denne opskrift på krydrede kødboller i Rose Harissa sauce. 
Krydderiblandingen kan også laves til en harissasauce, ved at blande olie og Rose Harissa. Brug saucen til at pensle på dine ovn- eller grillretter, eller sæt skålen med Harissa Sauce på bordet, så kan man selv ’spice’ den færdige ret op. 

Hvad består Rosa Harissa af?

I vores Rose Harissa finder du tre slags chili, fennikel, spidskommen og koriander, samt et strejf af ægte kanel og rosenblade.

Få et gratis opskriftskort med her

Eller se opskriften i vores opskriftsunivers.

Økologisk krydderiblanding
Ingredienser: Chili*, hvidløg*, spidskommen *, koriander*, Fennikel *, kommen *, ægte kanel*, knuste Rosenknopper*.
*=Økologisk
Nettovægt: 40 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100
EU/Non EU Jordbrug